Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir
Gölge FOTOĞRAFÇI

BATMAN TANDIR EKMEĞİ

Tandır ekmeği hamuru genelde mayalı olarak hazırlanır, ekşimiş olan hamur büyük ve oval bir sekil verilerek tandır duvarına yapıştırılır. Tandıra ekmek vurmak, o ateşe dayanabilmek, ekmeği tandıra tutturabilmek tamamen beceri gerektirir. Bu görevi genellikle evin büyüğü olan anneler üstlenir. Kadınlar sabah erken saatlerde odun veya çırpılarını alıp ekmek yapmak için tandırlar da sıraya girerler. Pişen ekmekler soğumaya bırakıldıktan sonra sofra bezlerine sarılır ve öyle saklanır. Ekmeğin en büyük özelliği uzun süre bozulmadan kalabilmesidir. Bu nedenle Kadınlar haftalık ya da aylık ihtiyaçları kadar tandırlarda tandır ekmeği yaparlar.

Fotoğraf hikayesine gelince; fotoğrafı daha etkili kılmak değer katmak için fotoğraf tekniklerini ve kompozisyon öğelerini bilmek gerekir. Normal bakış ve göz hizasından çekilen fotoğrafta ekmek görünmeyecektir. Ekmeği ve tandıra ekmek vuran kişiyi görüntülemek için tandırın içinden çekilmesinin gerektiği kanısına vardım. Malum tandır sıcakken makinayı içeri sokamazdım. Tandır soğukken de başka bir sorunla karşılaştım bu kez de ekmek hamuru tandıra yapışmıyor.

Çözüm yolu önce tandır ısıtılıp ekmek vurulduktan sonra tandırın altından köz ve ateş çıkarılır, makinanın girebileceği soğukluğa gelince makinayı bir bezin üstüne koyup uzaktan kumanda veya zaman ayarlı olarak birkaç kadrajdan sonra böyle bir fotoğraf meydana çıkıyor.

YORUMLAR

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

YAZARLAR
TÜMÜ

SON HABERLER