Nöbetçi Eczaneler
Ramazan ayında gün içinde yaşanan halsizlik ve yoğun açlık hissinin en önemli nedenlerinden birinin yanlış sahur tercihleri olduğunu belirten Dyt. Hazal BAĞCI, sahurun sadece “bir şeyler atıştırılan” değil, bilinçli planlanması gereken bir öğün olduğunu vurguladı.
BAĞCI’ya göre sahurda en önemli unsur protein içeriği yüksek besinler tüketmek. Yumurta, peynir, yoğurt, kefir gibi protein kaynaklarının mide boşalma süresini uzatarak tokluk süresini artırdığını belirten BAĞCI EN, kara buğday ekmeği, yulaf gibi kompleks karbonhidratların ise kan şekerini dengede tuttuğunu ifade etti.
Aşırı tuzlu, salam-sucuk gibi işlenmiş ürünlerin ve hamur ağırlıklı yiyeceklerin gün içinde susuzluğu ve acıkmayı artırabileceğine dikkat çeken BAĞCI, sahurda basit şekerlerden uzak durulması gerektiğini söyledi. Lif içeriği yüksek sebzeler, çiğ ceviz-badem gibi sağlıklı yağlar ve yeterli su tüketiminin gün boyu daha dengeli bir enerji sağladığını belirtti.
“Sahur ne kadar dengeli olursa, gün o kadar rahat geçer” diyen BAĞCI, özellikle sahuru atlamanın metabolizmayı olumsuz etkileyebileceğini ve gün içinde daha fazla yorgunluk hissine yol açabileceğini sözlerine ekledi.