HER DERDE DEVA AVA SÛSÊ

Bölgemizin en çok tercih edilen soğuk içeceği olan Ava Sûsê (Meyan Kökü) bir çok hastalığa iyi geldiği biliniyor.

44 YILLIK MESLEĞİ EKMEK KAPISI OLDU

Ava Sûsê yani Meyan Kökü içeceği yaz aylarının en çok tercih edilen içeceği konumunda. Ava Sûsê satıcısı Kadri BAZ, baba mesleğine 13 yaşında başladığını ve yaklaşık 40 yıldır bu işten ekmeğini kazandığını söyledi.

AVA SÛSÊ’NİN MUCİDİ BAVÊ ALO

Ava Sûsê’nin, ilk olarak Diyarbakır’da Bavê Alo isimli biri tarafından hazırlanıp satıldığını söyleyen Kadri BAZ, ben de babadan kalan bu mesleği sürdürmekten büyük bir keyif aldığını söyledi.

HER DERSE DEVA AVA SUSÊ

Böbrek, mide, bağırsak ve şeker hastalığı gibi birçok hastalığa deva olduğunu söyleyen Kadri BAZ, Ava Sûsê’yi herkesin rahatlıkla ve güvenle içebileceği bir içecek olduğunu söyledi.

Yazları ava sûsê sattığını söyleyen Kadri BAZ, kış aylarında ise Sahlep satarak geçimini sağladığını söyledi.

HABER: Mesut ŞEN