Nöbetçi Eczaneler
6. Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Yemek Yarışmasına Batman Üniversitesini temsilen katılan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Reşat ARICA ve öğretim Üyesi Doç. Dr. Hasan Önal ŞEYHANLIOĞLU ve Bölüm öğrencileri İçli köfte, Hacegan Çorbası ve Havdel Tatlısı menüsü ile üniversiteler arası grup yemek yarışmasında birincilik başarısı elde etti.
Ayrıca, ana yemek kategorisinde gerçekleşen bireysel yarışmada Zeynep Başaran MANTAR ve Beşamel Soslu Tavuk ana yemeği ile altın madalya; Belkıs CEBE ise Cafe de Paris Soslu Antrikot ana yemeği ile gümüş madalya kazanırken; tatlı kategorisinde gerçekleşen bireysel yarışmada ise Sultan AKYOL Baharatlı Bademli İrmik Helvası ve Selahaddin Eyyübi BAKIR ise Hira Tatlısı ile altın madalya kazandı.
Yarısmadan zaferle ayrılan Batman Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı Doç. Dr. Reşat ARICA ilk yarışmamız, ilk kupamız ve ilk madalyalarımız. Öğrencilerimizle gurur duyuyoruz ifadelerini kullandı.